原创波尔多红酒是干红吗还是甜红

波尔多红酒是一种广受欢迎的葡萄酒，它产自法国波尔多地区。这种红酒通常被认为是干红酒，因为它的口感通常较轻，不会有甜味。

波尔多红酒是用多种葡萄品种酿造而成的，其中包括品种丰富的梅洛、赤霞珠等。在酿造过程中，葡萄汁会与酵母发酵，产生酒精和二氧化碳，酒精含量通常在12%-14%之间。

与其他甜红酒相比，波尔多红酒的口感通常较为干燥，因为它的残留糖含量较低。残留糖是指在酿造过程中没有被发酵完全的葡萄糖分子，这些分子会让酒变得更甜。

虽然波尔多红酒通常被认为是干红酒，但在波尔多地区也有一些甜红酒的品种，如甜白葡萄酒。这些甜酒通常是通过让葡萄汁与酵母发酵一段时间后，加入酒精停止发酵，使得残留糖含量较高，口感更为甜美。

综上所述，波尔多红酒通常被认为是干红酒，因为它的口感较为干燥，不会有甜味。但在波尔多地区也有一些甜红酒的品种，需要根据具体的酒款来进行区分。