原创工业盐是食品添加剂吗为什么

工业盐是一种广泛使用的化学物质，具有许多用途，例如制造化学品、制冰、防腐剂等。在食品加工行业中，工业盐也被用作食品添加剂。然而，工业盐与食用盐之间有着重要的区别。

首先，工业盐的纯度和成分与食用盐不同。工业盐通常包含铁、锰、铜、铝等物质，这些物质在食品中会产生不良影响。此外，工业盐通常不含碘，而碘是人体所需的一种微量元素，缺乏碘会导致甲状腺疾病。

其次，工业盐的生产过程也与食用盐不同。工业盐通常采用化学合成的方法生产，而食用盐通常采用天然的方法提取。工业盐的生产过程可能会产生有害物质，例如氯化氢、氯气等，这些物质对工人和环境都有不良影响。

因此，虽然工业盐可以被用作食品添加剂，但它不应该被视为一种安全可靠的食品添加剂。在食品加工过程中，应该选择纯度高、成分单一、无有害物质的食用盐作为食品添加剂，以确保食品的安全和质量。